概要
中国の旅行通にも有名な黄面館、店名のとおり、ロバ肉麺の人気店です。
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敦煌では知らない人がいないくらい有名店、茹でた麺に炒めた野菜や好きな惣菜をかけ、混ぜて食べる。見た目はスパゲッティーミートソース風で、新疆ラグ面(拌面)に似た麺料理です。
黄面(大盆)とロバ肉とを食べるのが一般的です。 |
| 名前 | 達記醤驢肉黄面館 敦煌 |
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| エリア | 甘粛省 |
| 都市・地区 | 敦煌市 |
| 住所 | 敦煌市 西大橋金山賓館 東側巷内 (沙州大酒店近く) |
| 電話 | +86-937-3837228 |
| 営業時間 | 10:30-22:30 |
| 休業日 | 不定休 |
| 交通 | 敦煌中心部から徒歩10-15分 |
| ウェブサイト | http:// |
| 言語 | |
| 地図 |