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150
皇城老媽 港湾広場店
種別:四川料理
ツアー番号: dlc_food_009
ツアー更新日:2012年10月24日

概要
  洗練された高級感溢れる店内で、本格四川スタイルの火鍋がいただけます。本店は三国志の舞台にもなった四川省の古都・成都。1986年の創業より広く愛されてきました。ちなみに火鍋とは中国風の鍋のことで、日本のしゃぶしゃぶと異なり、あらかじめ鍋のスープに味がついているのが特徴です。そこに、肉や海鮮、野菜、魚ボール、豆腐、春雨などをくぐらせ、お店特製のタレにつけて食します。

皇城老媽では8種類のスープを用意。今回は漢方の効いた激辛スープの紅湯と、やさしい塩味の白湯をチョイスしました。双味湯は鍋の中央には仕切りがあり、1度で2通りの味が楽しめるのがうれしいかぎり。具はカキ(150g20元)、老媽牛肉(150g40元)、老媽羊肉(40元)のほか、空心菜などの野菜から海鮮まで種類も豊富。それをお店秘伝のゴマダレや海鮮ダレにつけて食せば、コクと奥行きある味が口いっぱいに広がります。

詳細情報

名前 皇城老媽 大連 港湾広場店
エリア 遼寧省
都市・地区 大連市
住所 大連市 中山区港湾広場3A号
電話 +86-411-84301111
営業時間 11:00-22:00
休業日 なし
交通 中山広場から車で約5分
ウェブサイト http://
支払方法
言語
地図

沪公网安备 31010102006152号